ensalada capresa



Ensalada Capresa Ingredientes 12 hojas grandes de albahaca 6 tomates medianos 1 kilo de mozarella de búfala fresca 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen Sal y pimienta fresca molida   Preparación:   Elimine cualquier tallo de las hojas de albahaca, dejando sólo la hoja tierna. Pique los tomates en rodajas e igualmente pique en rebanadas la mozarella de búfala. Coloque una rodaja de tomate, una de queso y una hoja de albahaca. Repita la operación hasta llenar los platos y rocie con sal, aceite de oliva y pimienta fresca.       .   .  


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